Пиво стало экспонатом
В минувший четверг в Санкт-Петербурге открылся первый в России музей истории пивоварения. Экспозиция разместилась на территории Пивоваренного завода им. Степана Разина в здании позапрошлого века и представляет собой уникальную коллекцию предметов, которые наглядно иллюстрируют историю древнейшего хмельного напитка.
В экспозиции нового музея представлены копия модели древнеегипетской пивоварни, созданная мастерами-реставраторами Эрмитажа, этнографические предметы ХVIII√ХIХ вв. для приготовления пива: медный котел XVIII в., корчаги, деревянные и медные ковши-черпаки, ухваты, воронки и цедильники, древние кованые весы-коромысло, кованый светец XVII в., а также документы, копии указов Петра I, которые дали новый толчок российскому пивоварению.
Особое место в музее уделено промышленному пивоварению, которое зародилось в эпоху императрицы Екатерины Великой. Под ее покровительством Абрахам Крон построил первый российский пивоваренный завод, ставший знаменитым на всю Россию. С этих времен и ведет свою историю старейший в России ╚Пивоваренный завод им. Степана Разина╩.
Среди экспонатов этого раздела выставки фрагменты старинных пивных бутылок, глиняная посуда, тележка для перевозки солода, борт замочного чана кружками, бутылки, фотографии и награды. Также в музее наглядно представлена технология приготовления пива, отдельный зал посвящен культуре употребления пенного напитка.
╚Основная задача Музея истории пивоварения √ образовательная, просветительская. Музей рассказывает посетителям о продукте, о его истории и традициях, об истории пивоваренной индустрии. Он призван развенчать мифы, связанные с пивом и предоставить посетителям максимально полную информацию о напитке╩, √ рассказали организаторы нового музея.
Добавить отзыв
Специалисту для работы: